Le Cool
Da Beatrice Palazzoni
La nostra bellissima città si rinnova continuamente, offrendoci nuovi locali creativi, ambienti sfiziosi, proposte accattivanti e Noi di LeCool siamo sempre in prima fila, pronti a selezionare per voi The best ever! Il neonato 2014 porta con sé una gemellina: LaPortineria, ancora un cucciolo nel settore della risto-pasticceria, che presenta già i connotati di una futura leonessa.
Sono tre giovanissimi di talento gli ideatori del nuovo format: bistrot–pasticceria, consulenza in start-up di ristorazione e shop designer; la sezione delle “dolcezze” si avvale dell’ espertissima presenza di Gianluca Forino, Campione Mondiale di Pasticceria Juniores 2013. Per capirci, presso LaPortineria possiamo deliziarci con un brunch alla francese, stuzzichini e focacce all’ italiana o un dessert mini-porzione mentre acquistiamo originalissimi esemplari di interior design. A colpirvi piacevolmente, oltre alla qualità delle prelibatezze dolci e salate, sarà senza dubbio la scelta dell’ arredamento divertente e ricercato che integra in modo brillante collage di vecchie porte con chiavi, serrature e targhe, e utensili della cucina. Avevate mai pensato di trasformare una pentola in uno sgabello di design o di essere illuminati da una grattugia per il formaggio?
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