Il gelato è una specialità e un cibo tipico italiano riconosciuto in tutto il mondo, ma sapevi che a renderlo famoso è stata la sua introduzione in Francia? Il gelato è un alimento completo e salutare che ti coccola con la sua cremosità, dolcezza, …
LA PORTINERIA
Dove tutto ha inizio
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Gelati e yogurt più venduti in tutto il mondo
Il gusto di gelato più popolare al mondo è la vaniglia, ma lo yogurt è preferito al gusto semplice o alla fragola. Sebbene troverai questi prodotti in tutti i mercati, in alcuni paesi nel mondo troverai ai vertici delle classifiche gusti …
Sottovuoto
Guida al Sottovuoto – tutto quello che devi sapere per la conservazione e la cottura
Il sottovuoto è un metodo di conservazione alimentare che consiste nell'aspirazione dell'aria dall'interno del contenitore entro cui si trova il cibo, e di conseguenza si pone l'alimento sotto pressione negativa. È applicabile a prodotti sia crudi che cotti, di origine vegetale (verdure e frutta, …
VAC1090 Macchina Sottovuoto
Al giorno d'oggi il sottovuoto non è più una tecnica ad appannaggio esclusivo dei grandi ristoranti, ma è entrata di diritto anche nelle cucine domestiche. Se ti stai chiedendo quali sono i benefici del sottovuoto e perché dovresti investire …
Come scegliere il ventilatore per l’estate 2019
Con l'arrivo dell'estate è inevitabile pensare di comprare un ventilatore o un condizionatore, portatile o a mure, per proteggersi dal grande caldo all'interno delle mura domestiche o anche sul proprio luogo di lavoro per svolgere al meglio ogni …
DOLCI
migliori uova di cioccolata e non per bambini
Se mai c'è stata una festa, dopo il Natale, per far impazzire i bambini, la Pasqua con la sua abbondanza di cioccolata, sole primaverile e cacce al tesoro lo è sicuramente. È stato un duro lavoro scrivere la lista delle migliori uova di Pasqua per i …
Le migliori macchine per dolci elettriche
Non sai da dove partire nella scelta di una macchina elettrica per dolci? Ecco la nostra soluzione, parti da quelle più vendute, sicuramente troverai prodotti di qualità. …
Miglior panettone industriale
Sebbene ci siano molte leggende che circondano la creazione del "pane" ripieno di frutta secca, il panettone ha le sue radici nella religione . Il panettone è nato a Milano nel XV secolo. Durante quei tempi, il lievito era considerato un …
Infusi e Tisane
Infusi e Tisane
Infusi, tè e tisane sono particolarmente apprezzati al giorno d'oggi perché consentono di prendersi una pausa dolce (ma non calorica) dalla vita quotidiana, spesso troppo frenetica e ricca di preoccupazioni. Si tratta di un rituale antico, le cui …
Caffè
Montalatte Elettrico VAVA in Acciaio Inox
Cappuccino e latte montato sono i protagonisti di una colazione all'insegna del relax. Generalmente per gustare una crema di latte buona si deve necessariamente andare al bar, ma con lo Schiumatore Montalatte VAVA è possibile ottenere un latte …
LIBRI DA AVERE IN CUCINA
Hamburger
Blend hamburger gourmet Hamburger, da polpetta a protagonista indiscusso di numerosi menù. La tradizione vuole che l’hamburger abbia origine in Germania, dove ad Amburgo nei primi anni del XIX, le polpette di carne macinata erano già in …
“Niente ci descrive meglio come i dolci che mangiamo.”
Food Design
Food Design: storia e curiosità Esistono numerosi detti popolari che richiamano l'importanza di presentare un piatto in maniera adeguata (il Food Design), traducendo un'intuizione che in anni recenti la scienza ha dimostrato essere una verità …
Lievitati
Lievitati - Libri da avere in cucina L'arte del pane, il prodotto per eccellenza tra i lievitati, ha origini che si perdono nella notte dei tempi. Addirittura occorre partire dall'era neolitica, in Turchia, nell'8.000 a.C. per trovare i primi …
Bellezza e Salute
Come mantenere la barba d’estate
Ogni estate è la stessa storia "la tua barba non ti tiene caldo in estate?" oppure "Non potrei mai farmi crescere la barba d'estate. Fa troppo caldo." Molte persone si chiedono perché non mi rado la barba quando il tempo diventa più caldo. O …
Come scegliere il miglior rasoio elettrico nel 2019
Se sei tra gli uomini che pensa che la barba sia un ricettacolo di germi, ti curerai la barba sicuramente al meglio o hai deciso che radersi costanza è quello che fa per te. Hai sempre usato il rasoio tradizionale ma ti sei accorto che non è …
High-Tech
Come scegliere il miglior monociclo elettrico nel 2019
Se hai pensato di poter attraversare la città in modo veloce ed ecologico, sicuramente hai anche valutato l'idea di acquistare un monociclo elettrico. Sembra un sogno: sfrecciare "veloci" come il vento, con la sensazione di avere le ali ai piedi, …
Come scegliere la custodia impermeabile per smartphone
Oggi parleremo della custodia impermeabile per smartphone, perfetta in tutte le stagioni, anche se il boom di vendite è nella stagione estiva, in particolare pronta per prepararsi alle vacanze in acqua, o per le camminate in montagna (pronta a …