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La portineria è un luogo virtuale dove potrai trovare diversi spunti e riflessioni.

Il termine portinaio deriva dal latino portinarius o portonarius. A volte viene anche utilizzato il termine portiere.  Il guardiano di una porta, almeno nell’accezione più ampia del termite.

Il portiere ha dimora nella Portineria, il locale che si trova all’ingresso di edifici privai o pubblici.
Il luogo dove si chiedono consigli, dove si chiedono indicazioni, dove si dialoga prima di entrare in un luogo.

Ecco questo luogo virtuale vuole essere un luogo dove troverai soddisfatte molte esigenze, dal cibo, pas­sando per l’acquisto di ogget­tis­tica, consigli e riflessioni sulla cucina, sul design, sul benessere e sull’attualità.

DOLCI

migliori uova di cioccolata e non per bambini

Se mai c'è stata una festa, dopo il Natale, per far impazzire i bambini, la Pasqua con la sua abbondanza di cioccolata, sole primaverile e cacce al tesoro lo è sicuramente. È stato un duro lavoro scrivere la lista delle migliori uova di Pasqua per i …

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Miglior panettone industriale

Sebbene ci siano molte leggende che circondano la creazione del "pane" ripieno di frutta secca, il panettone ha le sue radici nella religione . Il panettone è nato a Milano nel XV secolo. Durante quei tempi, il lievito era considerato un …

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Caffè

LIBRI DA AVERE IN CUCINA

Hamburger

Blend hamburger gourmet Hamburger, da polpetta a protagonista indiscusso di numerosi menù. La tradizione vuole che l’hamburger abbia origine in Germania, dove ad Amburgo nei primi anni del XIX, le polpette di carne macinata erano già in …

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“Niente ci descrive meglio come i dolci che mangiamo.”

Food Design

Food Design: storia e curiosità Esistono numerosi detti popolari che richiamano l'importanza di presentare un piatto in maniera adeguata (il Food Design), traducendo un'intuizione che in anni recenti la scienza ha dimostrato essere una verità …

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Lievitati

Lievitati - Libri da avere in cucina L'arte del pane, il prodotto per eccellenza tra i lievitati, ha origini che si perdono nella notte dei tempi. Addirittura occorre partire dall'era neolitica, in Turchia, nell'8.000 a.C. per trovare i primi …

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Bellezza e Salute

Kit per la barba da provare nel 2019

La barba è un dettaglio che completa lo stile generale di un uomo. Conferisce mascolinità, forza e sicurezza. L’importanza di prendersi cura della propri barba Ma come ogni cosa che riguarda l'estetica anche la barba uomo richiede cura e …

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STRUMENTI PER LA CUCINA